Сельское хозяйство в Баден-Вюртемберге претерпело огромные структурные изменения за последние 35 лет. Количество ферм сильно сократилось. Вначале насчитывалось около 132 000 ферм, но к 2013 году их количество упало до 42 000. Это означает, что — независимо от каких—либо методологических изменений — более двух третей ранее существовавших аграрных хозяйств прекратили просто производство. (Statistisches Landesamt BW)
В 2019 году в Баден-Вюртемберге насчитывалось около 33200 фермерских хозяйств с не менее 5 гектарами сельскохозяйственных угодий (LF).
(Landwirtschaft BW—info)
Этому надо противодействовать. Важно поддерживать и ободрять тех, кто производит нашу еду. Местные продукты из региона!
Это устойчиво — и не ЕС дешево.